Ankerkraut Wildgewürz(85g, Korkenglas)

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  • Wildgewürz
  • Typ: Gewürz
  • Inhalt: 85 g
  • Form: Glas

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Details

Es muss nicht immer Bratwurst oder Steak sein. Wie wäre es mit Wildes vom Rost, im Smoker oder aus dem Dutch Oven? Ob Maibock, Frischling oder Rehkeule – Wildfleisch hat ganz klar das Potenzial zum Oberhammer des nächsten BBQ-Abends! Man kann Ankerkrauts Rub trocken verwenden und einfach ins Fleisch reiben. Am besten legt man das Fleisch damit aber in Joghurt oder Buttermilch ein, so wird es schön zart. Die Wacholderbeeren sorgen übrigens für den typischen Geschmack. Dann heißt es Obacht: Wild wird schnell trocken. Hier schaffst man Abhilfe, indem man die vorbereiteten Stücke mit Bacon umwickelt.

 

Art-Nr. 9GGGRA3D

TypGewürz
EAN4260347894045
LebensmittelBereichKochen, Grill
BezeichnungGewürzzubereitung für Wild
InhaltNettogewicht85 g
ZutatenMeersalz, Wacholderbeeren, schwarzer Pfeffer, Piment, Koriandersaat, Knoblauch, Orangenschale, Zimt, Thymian, Nelken
AllergenhinweisKann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
GebrauchsanleitungCirca 1-2 EL für 250 g Wild
Nährwertangaben (je 100 g/ml)Energie903 kJ / 215 kcal
Fett6 g
davongesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate27 g
davonZucker16 g
Eiweiß9,3 g
Salz36,7 g
VerpackungKorkenglas
InverkehrbringerAnkerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75, 21266 Jesteburg, Deutschland

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