Mokka-Maschinen – die ursprünglichste Form der Kaffeezubereitung
Über die Jahre haben sich viele verschiedene Kaffeevariationen einen Namen gemacht. Nichtsdestotrotz gehört der Mokka nach wie vor zu den beliebtesten Heißgetränken. Beim Mokka handelt es sich um die älteste Zubereitungsart der Welt. Benannt wurde das Ganze nach der jemenitischen Hafenstadt al-Mucha (Mokka), da die Kaffeebohnen von dort aus verschifft wurden. Eine große Auswahl an exzellenten Mokka-Maschinen für die Zubereitung des delikaten Heißgetränks gibt es hier bei ALTERNATE im Online-Shop zu entdecken!
Wie wird Mokka zubereitet?
Die Mokkazubereitung benötigt eine gute Portion Geduld, denn die Bohne sollte so fein wie Mehl gemahlen werden. Für das traditionelle Heißgetränk eignen sich Arabica-Bohnen. Zu guter Letzt wird noch ein Stielgefäß, auch Cevze genannt, Zucker und Wasser benötigt. Für die Herstellung nimmt man einen Kaffeelöffel Kaffeepulver, fügt je nach Belieben Zucker hinzu und verrührt beides miteinander. Daraufhin wird das Kännchen mit Wasser befüllt und anschließend kräftig umgerührt. Sobald der Kaffee Schaum bildet, kann dieser in eine Tasse gefüllt und genossen werden.
Mokka Kaffeemaschine kaufen – diese Geräte gibt es:
Mokka-Filtermaschinen
Inzwischen besteht auch die Möglichkeit, in einer klassischen Filterkaffeemaschine, einen Mokka herzustellen. Jedoch sind diese nicht auf die Zubereitung des Heißgetränks ausgelegt. Dies kann zur Folge haben, dass nicht die erforderliche Temperatur erreicht wird, welche für den intensiven Geschmack des Mokkas maßgebend ist.
Elektrischer Mokkakocher
Mittlerweile ist der elektrische Mokkakocher eine beliebte Art der Herstellung geworden, da nahezu der ganze Prozess automatisch abläuft. Die Kaffeemaschine misst die erforderliche Temperatur und zeigt an, sobald der Mokka servierfertig ist. Somit wird die Herstellung des Heißgetränks selbst für Anfänger von Erfolg gekrönt sein. Besonders beliebt sind hierbei die Kaffee- bzw. Mokkamaschinen der Hersteller Fakir und Arzum.
Klassische Mokkakocher
Die Zubereitung mit dem klassischen Mokkakocher (achteckige Kanne) ist besonders für experimentierfreudige Kaffeeliebhaber geeignet. Der große Vorteil dieser Zubereitungsart ist die mögliche Individualität des Geschmacks. Somit hat man die Möglichkeit, den für sich perfekten Mokka Kaffee zuzubereiten.
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