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Otto Wilde Grillers Ottos O.F.B. Standard Komplett-Set, Gas + Elektro, Gasgrill (edelstahl, mit 2 Tops)
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Ottos O.F.B. wurde von Otto Wilde Grillers entwickelt, weil eine knackige Kruste und saftiges Fleisch kein Zufall sind, sondern das Ergebnis extremer Grilltemperatur von bis zu 900°C. Bei herkömmlichen Grills kann das Steak eine flaue Kruste und einen trockenen Kern haben, wegen niedriger Grilltemperaturen und einer zu langen Grilldauer. Der O.F.B. Standard verfügt als Komplett-Set über zwei Gasbrenner, die in nur 3 Minuten bis zu 900°C erreichen (das Elektro-Top in 5 Minuten 800°C), das verleiht den Steaks eine perfekte Kruste, während das Fleisch innen zart und saftig bleibt. Durch die hohen Temperaturen kommt es zur sogenannten Maillard-Reaktion. Sie ist für die schöne Kruste und den Grillgeschmack verantwortlich. Die Röststoffe verleihen dem Grillgut das typische "Brutzelaroma" und intensivieren den Fleischgeschmack. Bei herkömmlichen Grills tropfen Fett und Fleischsäfte außerdem in die Hitzequelle, was Flammen und Fettbrände verursacht und die die gleichmäßige Hitzeverteilung stört. Verkohlte oder ungleichmäßig gegarte Speisen können die Folge sein. Durch die Oberhitze bei Ottos O.F.B. entsteht eine gleichmäßige Kruste, und das Fett tropft in die Auffangschale darunter. Die zwei Infrarot-Brenner sind stufenlos und individuell regelbar. Die offene Front ermöglicht nicht nur einen einfachen Zugang zum Grillgut, man kann auch die Steaks immer im Blick behalten. Wenn man mit 900 Grad grillt, muss das Einstellen der Rosthöhe zuverlässig funktionieren. Mit dem seitlichen Hebel ist die stufenlose Höhenverstellung des Rostes kinderleicht und durch den verstellbaren Widerstand auch besonders sanft und sicher. Der speziell für den Otto Wilde Grillers O.F.B. entwickelte Gusseisen-Grillrost speichert die Hitze optimal, erfordert nur minimalen Pflegeaufwand und ist groß genug, um selbst die größten Porterhouse-Steaks zu grillen. Ob Picknick oder Camping-Urlaub, Ottos O.F.B. lässt sich durch seine Kompaktheit außerdem überall hin mitnehmen. Mit dem Elektro-Top kann man jedoch bei Regen auch in der Küche grillen, denn Ottos Elektro-O.F.B. ist für die Verwendung im Innenraum zugelassen.
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| Typ | Tischgrill | ||
| Farbe | edelstahl | ||
| Hersteller-Nr. | 100111 | ||
| Hergestellt in | Deutschland | ||
| Betriebsart | Gas oder Elektro | ||
| Einsatzbereich | Indoor, Outdoor | ||
| Verwendung | Hochtemperaturgrill, speziell für Steaks | ||
| Leistung | 3.300 Watt | ||
| Brenner | 2 Stück | ||
| Leistung | Temperaturbereich | bis 900 °C | |
| Gasdruck | 50 mbar | ||
| Sicherheit | Thermo-elektrische Zündsicherung | ||
| Grillrost | Anzahl | 1 Stück | |
| Material | Gusseisen | ||
| Höhenverstellbar | Ja | ||
| Größe | 32,5 x 26,5 cm | ||
| Grillfläche | 860 cm² (ohne evtl. vorhandenen Warmhalterost) | ||
| Wärmeübertragung | Direkt | ||
| Gehäuse/Kessel | Material | Edelstahl | |
| Bedienung | Zündung | Piezo | |
| Drehregler | 4 Stück | ||
| Funktionen | 2 separat und stufenlos regelbare Infrarot-Gasbrenner, 2 separat und stufenlos regelbare Elektrostrahler | ||
| Reinigung | Fettauffangschale, Schale aus Edelstahl zum Auffangen der Fleischsäfte | ||
| Feature | Ein Grill - zwei Systeme: Ottos O.F.B. ist modular gebaut. Dank des austauschbaren Oberteils kann sich der O.F.B. in kürzester Zeit von einem Gas- in einen Elektro-Grill - und umgekehrt - verwandeln. Damit ist Grillen drinnen oder draußen möglich. Das abnehmbare Top macht auch die Reinigung sehr einfach. | ||
| Weitere Informationen | Ein Unterteil mit zwei Oberteilen: Ottos Gas-Top zum Outdoor Grillen und Ottos Elektro-Top zum Indoor Grillen. Nur 3 Minuten Vorheizzeit erforderlich (mit Elektro-Top 5 Minuten)! | ||
| Hinweis | Die Steckdose für das Elektro-Top sollte mit 16A abgesichert sein. | ||
| Zubehör | vorhanden | Gasschlauch inkl. Druckminderer (1,20 Meter), Netzkabel für Stromanschluss, Gas-Top, Elektro-Top (3.300 Watt), Multifunktionshebel (Höhenverstellung, Grillrostbedienung und Flaschenöffner) | |
| optional | Abdeckhaube, Pizza-Set, Aluminium-Transportbox mit Tragegriffen | ||
| Abmessungen | Breite: 425 mm x Höhe: 295 mm x Tiefe: 440 mm | ||
| Gewicht | 18 kg | ||
Art.-Nr.: 1629782
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