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DICK Red Spirit Yanagiba Sushimesser, 24cm (rot/silber)

€ 49,90
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Die Red Spirit Messer von DICK sind kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen, zusätzlich ist die Schneide noch poliert. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine außergewöhnliche Haptik. Die Red Spirit Messer sind einfach zu führen und erzeugen einen exakten, sauberen Schnitt. Das Schneidgut wird nicht gequetscht oder gebrochen, die wertvollen Aromastoffe in den Lebensmitteln bleiben erhalten. Das Red Spirit Yanagiba 81757242 wird im asiatischen Raum auch als Sushimesser bezeichnet und wird zum Filetieren von Fisch und Fleisch verwendet. Seinen Namen verdankt das Messer der Klingenform, die feinen Blättern der Weide (japanisch Yanagi) ähnelt. Der einseitige Schliff und die spezielle Schneidengeometrie verleihen dem Red Spirit Yanagiba seine atemberaubende Schärfe.
TypMesser
Farberot/silber
EAN4009215175288
Hersteller-Nr.81757242
SerieRed Spirit
Anzahl Teile1 -teilig
MesserYanagiba (Sushimesser)
EinsatzbereichKüche
Geeignet fürZum feinen Filetieren von Fisch und Fleisch
MaterialRostfreier Stahl
OberflächePoliert
GrößeKlingenlänge24 cm
AnmerkungenEinseitiger Schliff
Weitere InformationenDICK produziert hochwertige Kochmesser in verschiedenen Ausführungen für den professionellen Gastronomie-Bereich und für Privatkunden
Art.-Nr.: 1608266
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