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Ankerkraut Pastrami-Set

€ 12,99
( € 37,11 / 1 kg )
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Lust auf einen Rundgang durch die Straßen von New York City? Einfach ein selbstgemachtes Pastrami-Sandwich gönnen und man wird die amerikanischen Großstadtvibes schmecken. Denn genau da wurde das besonders lang haltbar gemachte Rindfleisch berühmt und ist heute nicht mehr als Sandwich-Belag wegzudenken. BBQ Pit-Gründer Thorsten Brandenburg, hat es sich zur Königsdisziplin gemacht aus vielen Rezepten, das Beste zu kreieren. Und dafür gibt es jetzt das Pastrami-Set mit dem richtigen Pökel-Rub und Würz-Rub in einem. Und damit man selbstgemachtes Pastrami à la BBQ Pit mindestens genau so gut gelingt wie bei ihm, kommt das Set mit Rezeptkarte. Das Set eignet sich für 2 kg Rinderbrust.
TypRub
EAN4260547992053
LebensmittelBereichGrill
BezeichnungSet aus zwei Mischungen würzender Zutaten
InhaltNettogewicht (Gesamt)350 g
Im Set enthaltenPökel-Rub, Würz-Rub, Rezeptkarte

Pökel-Rub
Mischung würzender Zutaten
InhaltNettogewicht270 g
ZutatenRohrzucker, Pökel-Steinsalz (Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Koriandersaat, Ingwer
AllergenhinweisKann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Nährwertangaben (je 100 g/ml)Energie1.078 kJ / 255 kcal
Fett1,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate55 g
  davon Zucker50 g
Eiweiß3,7 g
Salz30,9 g


Würz-Rub
Mischung würzender Zutaten
InhaltNettogewicht80 g
ZutatenSchwarzer Pfeffer, Koriandersaat, roter Kampott, Thymian, Knoblauch, Ingwer
AllergenhinweisKann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Nährwertangaben (je 100 g/ml)Energie1.373 kJ / 327 kcal
Fett7,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren1,1 g
Kohlenhydrate46 g
  davon Zucker41 g
Eiweiß11 g
Salz0,08 g


VerpackungWiederverschließbare Standbodenbeutel
InverkehrbringerAnkerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75, 21266 Jesteburg, Deutschland
Art.-Nr.: 1546946
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