Filter werden geladen, bitte haben Sie einen Moment Geduld
1-24 von 56 Ergebnisse
1 2 3
Gratis Versand
Ankerkraut Pull that Piggy, Gewürz 750 g, Beutel
Ankerkraut Pull that Piggy, Gewürz
750 g, Beutel
(1)
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 750 g
  • Form: Beutel
(€ 25,20 / 1 kg)
€ 18,90
Auf Lager
Gratis Versand
Ankerkraut Magic Dust, Gewürz 750 g, Beutel
Ankerkraut Magic Dust, Gewürz
750 g, Beutel
(2)
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 750 g
  • Form: Beutel
(€ 25,20 / 1 kg)
€ 18,90
Auf Lager
Gratis Versand
Ankerkraut Smoking Zeus, Gewürz 750 g, Beutel
Ankerkraut Smoking Zeus, Gewürz
750 g, Beutel
(2)
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 750 g
  • Form: Beutel
(€ 25,20 / 1 kg)
€ 18,90
Auf Lager
Gratis Versand
Traeger Chicken Rub, Gewürz 200 g, Streudose
Traeger Chicken Rub, Gewürz
200 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 200 g
  • Form: Streudose
(€ 59,50 / 1 kg)
€ 11,90
Auf Lager
Gratis Versand
Ankerkraut Beef Booster, Gewürz 750 g, Beutel
Ankerkraut Beef Booster, Gewürz
750 g, Beutel
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 750 g
  • Form: Beutel
(€ 23,99 / 1 kg)
€ 17,99
Auf Lager
Gratis Versand
Ankerkraut Bang Boom Bang, Gewürz 750 g, Beutel
Ankerkraut Bang Boom Bang, Gewürz
750 g, Beutel
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 750 g
  • Form: Beutel
(€ 23,99 / 1 kg)
€ 17,99
Auf Lager
Gratis Versand
Ankerkraut Texas Chicken, Gewürz 750 g, Beutel
Ankerkraut Texas Chicken, Gewürz
750 g, Beutel
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 750 g
  • Form: Beutel
(€ 25,20 / 1 kg)
€ 18,90
Auf Lager
Gratis Versand
Ankerkraut Cherry Chipotle, Gewürz 750 g, Beutel
Ankerkraut Cherry Chipotle, Gewürz
750 g, Beutel
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 750 g
  • Form: Beutel
(€ 25,20 / 1 kg)
€ 18,90
Auf Lager
Gratis Versand
Ankerkraut Pastrami-Set
Ankerkraut Pastrami-Set
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 350 g
  • Form: Beutel
(€ 37,11 / 1 kg)
€ 12,99
Auf Lager
Gratis Versand
Traeger Rub, Gewürz 200 g, Streudose
Traeger Rub, Gewürz
200 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 200 g
  • Form: Streudose
(€ 59,50 / 1 kg)
€ 11,90
Auf Lager
Gratis Versand
Traeger Beef Rub, Gewürz 200 g, Streudose
Traeger Beef Rub, Gewürz
200 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 200 g
  • Form: Streudose
(€ 59,50 / 1 kg)
€ 11,90
Auf Lager
Gratis Versand
Traeger Pork & Poultry Rub, Gewürz 200 g, Streudose
Traeger Pork & Poultry Rub, Gewürz
200 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 200 g
  • Form: Streudose
(€ 59,50 / 1 kg)
€ 11,90
Auf Lager
Ankerkraut Küstenkruste, Gewürz 310 g, Streudose
Ankerkraut Küstenkruste, Gewürz
310 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 310 g
  • Form: Streudose
(€ 23,84 / 1 kg)
€ 7,39
Auf Lager
Ankerkraut Umami Voraus!, Gewürz 210 g, Streudose
Ankerkraut Umami Voraus!, Gewürz
210 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 210 g
  • Form: Streudose
(€ 47,57 / 1 kg)
€ 9,99
Auf Lager
Ankerkraut Sweet Apple Ribs, Gewürz 240 g, Streudose
Ankerkraut Sweet Apple Ribs, Gewürz
240 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 240 g
  • Form: Streudose
(€ 31,21 / 1 kg)
€ 7,49
Auf Lager
Ankerkraut Meat Junkie, Gewürz 200 g, Streudose
Ankerkraut Meat Junkie, Gewürz
200 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 200 g
  • Form: Streudose
(€ 24,95 / 1 kg)
€ 4,99
Auf Lager
Ankerkraut Texas Chicken, Gewürz 230 g, Streudose
Ankerkraut Texas Chicken, Gewürz
230 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 230 g
  • Form: Streudose
(€ 23,87 / 1 kg)
€ 5,49
Auf Lager
Ankerkraut Brisket, Gewürz 190 g, Streudose
Ankerkraut Brisket, Gewürz
190 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 230 g
  • Form: Streudose
(€ 21,70 / 1 kg)
€ 4,99
Auf Lager
Ankerkraut Coffee Cannonball, Gewürz 200 g, Streudose
Ankerkraut Coffee Cannonball, Gewürz
200 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 200 g
  • Form: Streudose
(€ 24,95 / 1 kg)
€ 4,99
Auf Lager
Ankerkraut Texas Chicken, Gewürz 250 g, Beutel
Ankerkraut Texas Chicken, Gewürz
250 g, Beutel
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 250 g
  • Form: Beutel
(€ 35,96 / 1 kg)
€ 8,99
Auf Lager
Ankerkraut Brathähnchen Gewürz 200 g, Streudose
Ankerkraut Brathähnchen Gewürz
200 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 200 g
  • Form: Streudose
(€ 44,95 / 1 kg)
€ 8,99
Auf Lager
Ankerkraut Africa Desert Dust, Gewürz 250 g, Beutel
Ankerkraut Africa Desert Dust, Gewürz
250 g, Beutel
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 250 g
  • Form: Beutel
(€ 33,96 / 1 kg)
€ 8,49
Auf Lager
Ankerkraut Tennessee Teardown, Gewürz 200 g, Streudose
Ankerkraut Tennessee Teardown, Gewürz
200 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 200 g
  • Form: Streudose
(€ 26,45 / 1 kg)
€ 5,29
Auf Lager
Ankerkraut #Wieselpower, Gewürz 200 g, Streudose
Ankerkraut #Wieselpower, Gewürz
200 g, Streudose
  • Typ: Rub
  • Inhalt: 200 g
  • Form: Streudose
(€ 39,95 / 1 kg)
€ 7,99
Auf Lager
1 2 3
1-24 von 56 Ergebnisse

BBQ Rubs: Für den geschmacklichen Feinschliff

Umgangssprachlich werden BBQ Rubs auch oft als Dry Rubs oder Trockenmarinaden bezeichnet und sind einfach gesagt eine Gewürzmischung. Gegenüber klassischen Marinaden bieten Dry Rubs diverse Vorteile. Durch das Einreiben der Gewürze tropft kein Fett in die Glut und beim Brutzeln auf dem Grill bildet sich eine leckere Kruste rund um das Fleisch, die gleichzeitig dafür sorgt, dass das Fleisch schön zart bleibt. Auf Wunsch können die BBQ Rubs auch bequem mit Flüssigkeiten wie Öl, Bier und mehr gemischt werden und stellen so leckere Wet Rubs dar. Trockenmarinaden lassen sich universal für Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Obst verwenden. Die riesige Auswahl an Rezepten, lange Haltbarkeit und die problemlose Vorratshaltung von BBQ Rubs ist ein weiterer Pluspunkt der Dry Rubs.

Marinaden & Rubs: Hier liegt der Unterschied

Der Unterschied ist ganz leicht erklären: BBQ Rubs sind trocken und werden, wie der Name es schon vermuten lässt, eingerieben. Im Gegensatz zur Marinade dringen Rubs nicht tief in das Grillgut ein, sondern würzen nur von außen. Rubs werden in der Regel dann verwendet, wenn man eine leckere Kruste erzeugen will. Vergleichsweise wird bei Marinaden das Grillgut über Nacht eingelegt und nimmt so den Geschmack auf. Mit etwas Öl kann also jeder Dry Rub auch zur Marinade werden. Die richtige Marinade oder den perfekten BBQ Rub gibt es nicht, hier kommt es auf Ihren Geschmack an.

Rubben – wie geht das eigentlich?

Der Name der Dry Rubs ist bezeichnend: Das Grillgut wird intensiv mit dem Gewürz eingerieben. Wichtig ist es hierbei nicht mit dem Rub zu geizen, es gilt: Viel hilft Viel. Alles was ohne Nachhelfen hängen bleibt, ist ideal. Damit das Rubben noch leichter wird, empfehlen wir das Grillgut vorher mit kaltem Wasser abzubrausen und daraufhin abzutrocknen. Um Gewürz zu sparen lohnt es sich Einmalhandschuhe zu tragen, da diese verhindern, dass das Gewürz an Ihren Händen hängen bleibt. Massieren Sie den Rub leicht ein und stellen Sie das Grillgut im Idealfall über Nacht kalt – so erhalten Sie einen intensiven Geschmack.

Grobe & feine Rubs

In der Regel geben grobe Rubs länger und intensiver Geschmack ab. Sie eignen sich vor allem für große Lebensmittel wie zum Beispiel einen Schweinenacken. Nach dem Auftragen sollten Sie groben BBQ Rubs die Möglichkeit geben einzuziehen, sodass auch das Innere des Grillguts was vom Aroma abbekommt. Für kleine Teilstücke des Grillguts sollten Sie feinere Rubs wählen. Diese entfalten Ihren Geschmack schneller, sind dafür allerdings oftmals weniger intensiv.

Magic Dust: Die sagenumwobene Gewürzmischung

Oft wird Magic Dust als der ideale BBQ Rub betitelt und zählt daher nicht umsonst zu einem der beliebtesten Rubs. Vor allem bei Fleischgerichten wie Spareribs und Bacon Bombs entfaltet Magic Dust seinen unvergleichbaren Geschmack. Entdecken Sie zum Beispiel jetzt Ankerkraut Magic Dust online in unserem Shop.

BBQ Rubs online kaufen

Barbecue Rubs sind die unkomplizierte Alternative zu Marinaden und sind die perfekte geschmackliche Ergänzung zu Ihrem Grillgut. Entdecken Sie den passenden Dry Rub in der schier endlosen Auswahl an Gewürzmischungen und grillen Sie los. Bestellen Sie noch heute bequem online leckere BBQ Rubs von Ankerkraut, Don Marco‘s und Traeger.