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DIE GRILLSAISON IST ERÖFFNET

DIE GRILLSAISON IST ERÖFFNET

REZEPTE

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BÜCHER

BÜCHER

Gasgrills

Mit einem Gasgrill erzielen Sie das gleiche Geschmackserlebnis wie mit einem Holzkohlegrill. Für den typischen Grillgeschmack des Fleisches ist die sogenannte Maillard Reaktion verantwortlich (hitzebedingte, nichtenzymatische Bräunungsreaktion), die sowohl durch Holzkohle- als auch durch Gasgrills hervorgerufen wird.

Wenn Sie zusätzlich einen feinen Rauchgeschmack im Fleisch haben möchten, empfehlen wir unser Räucher-Zubehör.

Ein Gasgrill lässt sich einfach steuern und ist innerhalb weniger Minuten einsatzbereit. Zudem Ist das Grillen mit Gasgrills auf Mietbalkonen häufig noch erlaubt, während die Nutzung von Holzkohlegrills oft untersagt wird.

ALLGEMEINES ZUBEHÖR

Holzkohlegrills

Der Holzkohlegrill ist der Klassiker unter den Grills. Verbunden mit dem Flair des offenen Feuers ist er für viele Menschen der Inbegriff des Grillens. Perfekte Allrounder gibt es bereits unter 300 Euro. Für anspruchsvolle Grilltechniken wird ein Deckel benötigt. Profi Tipp: Um über eine längere Zeit eine konstante Temperatur zu halten empfiehlt sich der Minion Ring.

Mit einem Kugelgrill können tolle Rezepte umgesetzt werden, lassen Sie sich inspirieren!

SPEZIAL-ZUBEHÖR

Smoker

Barbecue, das lange Garen bei niedrigen Temperaturen, kommt aus den Südstaaten der USA in unsere Gärten und liegt aktuell voll im Trend. Schlagworte wie „Pulled Pork“ oder „Low & Slow Ribs“ hat sicherlich jeder Grillfan schon gehört. Nirgends gelingen diese Rezepte besser als in einem Smoker. Neben den Räucheröfen gibt es inzwischen viel Zubehör, um das perfekte Fleisch auf den Tisch zu bringen

Elektrogrills

Wenn der Vermieter die Nutzung von Gas- und Holzkohlegrills auf dem heimischen Balkon verbietet, müssen Sie dennoch nicht auf den Grillgenuss verzichten!

Die perfekte Alternative ist der Elektrogrill. Auf den Elektrogrills von Weber können sie unter Verwendung eines Hitzeschildes mit passendem Grillrost auch indirekt grillen.

Mit einem Kontaktgrill können Sie Fleisch ganz einfach und ohne Zusatz von Öl und Fett garen. Für die Zubereitung von Klassikern wie Würstchen, Bacon oder Nacken bieten sich kompakte Tischgrills an.

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