Smoker

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Masterbuilt MES 140B Digital Electric Smoker schwarz, 1.200 Watt Stahl, verchromt  1.200 Watt  6.268 cm² 
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€ 269,-*

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NEU Masterbuilt Holzkohlegrill + Smoker Gravity FED 1050 schwarz Gusseisen  variabel  6.770 cm² 
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€ 999,-*

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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Classic schwarz Edelstahl  bis 130 °C  4.300 cm² 
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€ 1.039,-*

statt4 € 1.284,-*
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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Tradition schwarz Edelstahl  bis 130 °C  2.800 cm² 
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€ 929,-*

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Bradley 6 Rack Digital Smoker edelstahl Stahl, verchromt  625 Watt  2.178 cm² 
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€ 609,-*

statt4 € 649,-*
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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Texas Classic schwarz Edelstahl  bis 130 °C  5.600 cm² 
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€ 1.199,-*

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Bradley Original Smoker schwarz Stahl, verchromt  625 Watt  1.452 cm² 
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€ 389,-*

statt4 € 440,-*
Auf Lager Lieferung zwischen Do. 21. und Fr. 22. Januar 2
NEU Masterbuilt MES130P 30" Digital Electric Smoker, Bluetooth schwarz, 800 Watt + 1.200 Watt Grillfunktion Stahl, verchromt  2.000 Watt   
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€ 499,-*

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Napoleon Apollo AS200K 3 in 1 Smoker, Holzkohlegrill schwarz, Ø 41cm Stahl, verchromt  variabel  2.360 cm² 
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€ 319,-*

Auf Lager Lieferung zwischen Do. 21. und Fr. 22. Januar 2
NEU Masterbuilt Holzkohlegrill + Smoker Gravity FED 560 schwarz Gusseisen  variabel  3.610 cm² 
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€ 799,-*

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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Wild West schwarz Edelstahl  bis 130 °C  2.880 cm² 
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€ 1.069,-*

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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Special schwarz   bis 130 °C  4.240 cm² 
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€ 1.274,-*

Ware im Zulauf, voraussichtlich verfügbar in 12 Tagen Lieferung zwischen Mi. 03. und Fr. 05. Februar 2Dieses Produkt wird Ihnen im Zeitraum von 3 - 5 Werktagen (Mo.-Fr.) per Spedition (im Standardversand frei Bordsteinkante) zugestellt. Zur Terminvereinbarung werden Sie von der Spedition telefonisch kontaktiert. Bitte geben Sie bei der Bestellung eine erreichbare Telefonnummer für dir Kontaktaufnahme an.
Weber Smokey Mountain Cooker, Smoker schwarz, Ø 47cm Stahl, verchromt  variabel  3.096 cm² 
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€ 369,-*

Ware im Zulauf, voraussichtlich verfügbar in 9 Tagen Lieferung zwischen Sa. 30. Januar und Mo. 01. Februar 2
Weber Smokey Mountain Cooker, Smoker schwarz, Ø 57cm Stahl, verchromt  variabel  4.684 cm² 
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€ 461,-*

Ware im Zulauf, voraussichtlich verfügbar in 9 Tagen Lieferung zwischen Sa. 30. Januar und Mo. 01. Februar 2
Joe´s Barbeque JOE´s 20" Reverse Flow Smoker schwarz   bis 130 °C  9.260 cm² 
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€ 3.139,-*

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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Sloppy Joe schwarz Edelstahl  variabel  2.800 cm² 
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€ 567,-*

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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 20" Longhorn schwarz   bis 130 °C  7.300 cm² 
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€ 2.719,-*

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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Chuckwagon schwarz Edelstahl  bis 130 °C  10.275 cm² 
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€ 2.919,-*

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Masterbuilt MES130B Digital Electric Smoker schwarz, 800 Watt Stahl, verchromt  800 Watt  4.587 cm² 
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€ 199,-*

Liefertermin in Klärung Eine kurzfristige Lieferung kann nicht garantiert werden 2
Bradley 4 Rack Digital Smoker edelstahl Stahl, verchromt  625 Watt  1.452 cm² 
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€ 519,-*

statt4 € 540,-*
Ware im Zulauf, voraussichtlich verfügbar in 26 Tagen Lieferung zwischen Di. 16. und Mi. 17. Februar 2
Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 20" Texas Classic schwarz Edelstahl  bis 130 °C  7.350 cm² 
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€ 1.970,-*

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Joe´s Barbeque JOE´s 16" Reverse Flow Smoker schwarz   bis 130 °C  5.770 cm² 
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€ 1.724,-*

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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 20" Championship Longhorn schwarz Edelstahl  bis 130 °C  9.500 cm² 
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€ 2.719,-*

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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Longhorn schwarz   bis 130 °C  5.600 cm² 
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€ 1.644,-*

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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 20" Chuckwagon schwarz Edelstahl  bis 130 °C  14.800 cm² 
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€ 3.764,-*

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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 20" Chuckwagon Catering schwarz Edelstahl  bis 130 °C  16.800 cm² 
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€ 3.884,-*

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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Little Joe schwarz   variabel  1.600 cm² 
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€ 452,-*

Ware im Zulauf, voraussichtlich verfügbar in 12 Tagen Lieferung zwischen Di. 02. und Mi. 03. Februar 2
Bradley Professional BS1019 Smoker edelstahl Stahl, verchromt  1.000 Watt  5.200 cm² 
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€ 939,-*

Ware im Zulauf, voraussichtlich verfügbar in 26 Tagen Lieferung zwischen Di. 16. und Mi. 17. Februar 2

Smoker: Der Grill für echte Genießer

Der Name des Smokers lässt bereits auf seine besondere Zubereitungsvariante schließen: Statt das Grillgut wie bei herkömmlichen Grills über der heißen Kohle zu garen, wird dieses beim Smoker durch heißen Rauch gegart. Dadurch, dass der Rauch das Grillgut gleichmäßig umströmt, erhält dieses nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern wird ebenfalls gleichmäßig und besonders schonend erhitzt. Im Normallfall beträgt die Temperatur im Smoker um die 100 Grad, die Gardauer kann dabei je nach Rezept mehrere Stunden betragen.

Die Vorteile des Smokers liegen auf der Hand

Zwar erfordert die Zubereitung im Smoker etwas Geduld, das Ergebnis spricht allerdings für diesen. Durch das langsame Garen im Rauch ist das Fleisch besonders zart und saftig, gleichzeitig nimmt es noch ein unvergleichbares Aroma auf, das für zusätzlichen Genuss sorgt. Und das Beste: Durch das Brennmaterial (in der Regel Holz oder Pellets) können Sie direkten Einfluss auf den Geschmack des Grillguts nehmen. Aber es ergeben sich durch den Smoker nicht nur geschmackliche Vorteile, schließlich ist das Smoken auch deutlich gesünder. Durch die geringe Temperaturentwicklung im Smoker entwickeln sich im Vergleich zum herkömmlichen Grill deutlich weniger schädliche Stoffe. Zeitgleich bleiben durch die Temperaturen rund um den Siedepunkt deutlich mehr Mineralien und Vitamine im Fleisch erhalten – so wird das Essen nicht nur gesünder, sondern auch nahr- und schmackhafter. Zuletzt ist auch die Multifunktionalität des Smokers ein echter Vorteil. Sie wollen einen Smoker kaufen? Dann kaufen Sie direkt auch einen Grill, Ofen und Herd mit. Das Smoker-Rezeptbuch ist beinahe unlimitiert und bietet sogar die Möglichkeit Brot oder Pizza zu backen oder einzigartige Kuchen herzustellen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit atemberaubenden und leckeren Rezepten!

Diverse Formen und Varianten für maximale Flexibilität

Daher kommen die Smoker in den verschiedensten Formen. Am weitesten verbreitet und wohl auch am besten bekannt ist der Barrel-Smoker. Erkennbar ist dieser an seinem fassähnlichen Körper und dem seitlichen Schornstein. Reverseflow-Smoker sehen ähnlich aus, leiten den Rauch allerdings im Grill anders um, sodass dieser erst am Ende der Garkammer zum Gargut strömt. Dadurch werden unter anderem Hotspots vermieden, was ein gleichmäßiges Garen ermöglicht. Die für Ihre intuitive Bedienung bekannten Pelletsmoker haben in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen. Wer Wert auf ein zum Großteil automatisiertes Grillerlebnis legt und während des Garens lieber die Füße hochlegt, ist mit einem solchen Smoker bestens beraten. Water-Smoker, wie der Weber Smokey Mountain Cooker, sind nicht nur platzsparender, sondern bieten durch das heiß-feuchte Garklima gleichzeitig ausgezeichnete Grillergebnisse.

Smoker kaufen: Hierauf gilt es zu achten

Beim Kauf eines Smokers sollte gerade beim Material nicht gespart werden. Hochwertige Smoker verfügen über besonders robuste Materialien, da diese einen Hitzeverlust verhindern und gleichzeitig Schäden an der Feuerbox vermeiden. Genauso stabil sollte das Gestell des Smokers sein – feste Räder und Achsen sowie Streben sind ein absolutes Muss für einen zuverlässigen Smoker. So kann der meist mehrere Kilogramm schwere Smoker problemlos von A nach B transportiert werden und bietet somit mehr Flexibilität. Unsere Empfehlung: Für maximale Präzision sollte die Temperatur individuell einstellbar und mit einem Thermometer am Smoker überwachbar sein. Ein nettes Feature sind außerdem Ablageflächen, die das Zubereiten des Grillguts oder das Ablegen von Zangen und anderen Bestecken ermöglicht.

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Smoker ist nicht gleich Smoker. Egal ob Pelletsmoker, Barrelsmoker oder Water-Smoker: Bei ALTERNATE finden Sie garantiert die besten Smoker für Ihren Bedarf. Schon für weniger als 300 Euro finden Sie bei uns hochwertige Smoker von Traeger, Weber und Co. Jetzt entdecken, bestellen und schon in wenigen Tagen loslegen!

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