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Masterbuilt Holzkohlegrill + Smoker Gravity 800 schwarz
Masterbuilt Holzkohlegrill + Smoker Gravity 800
schwarz
  • Grillrost Material: Gusseisen
  • Leistung: variabel
  • Grillfläche: 5.160 cm²
  • Heizart: Holzkohle oder Elektro
€ 899,00
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Masterbuilt Holzkohlegrill + Smoker Gravity FED 1050 schwarz
Masterbuilt Holzkohlegrill + Smoker Gravity FED 1050
schwarz
  • Grillrost Material: Gusseisen
  • Leistung: variabel
  • Grillfläche: 6.770 cm²
  • Heizart: Holzkohle oder Elektro
€ 999,00
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Bradley Professional BS1019 Smoker edelstahl
Bradley Professional BS1019 Smoker
edelstahl
  • Grillrost Material: Stahl, verchromt
  • Leistung: 1.000 Watt
  • Grillfläche: 5.200 cm²
  • Heizart: Elektro oder Pellets
€ 1.174,99
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Masterbuilt MDS 230S Dual Fuel Smoker schwarz
Masterbuilt MDS 230S Dual Fuel Smoker
schwarz
  • Grillrost Material: Stahl, verchromt
  • Grillfläche: 4.720 cm²
  • Heizart: Gas oder Holzkohle
€ 229,00
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Char-Griller Competition Pro 37" Offset-Smoker schwarz
Char-Griller Competition Pro 37" Offset-Smoker
schwarz
  • Grillrost Material: Stahl
  • Leistung: variabel
  • Grillfläche: 4.639 cm²
  • Heizart: Holzkohle
€ 499,00
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Masterbuilt Holzkohlegrill + Smoker Gravity FED 560 schwarz
Masterbuilt Holzkohlegrill + Smoker Gravity FED 560
schwarz
  • Grillrost Material: Gusseisen
  • Leistung: bis 371 °C
  • Grillfläche: 560 cm²
  • Heizart: Holzkohle oder Elektro
€ 499,00
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Bradley 6 Rack Digital Smoker edelstahl
Bradley 6 Rack Digital Smoker
edelstahl
(1)
  • Grillrost Material: Stahl, verchromt
  • Leistung: 625 Watt
  • Grillfläche: 2.178 cm²
  • Heizart: Elektro oder Pellets
€ 625,00
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Masterbuilt 710 Wifi Digital Electric Smoker schwarz, WiFi-Steuerung
Masterbuilt 710 Wifi Digital Electric Smoker
schwarz, WiFi-Steuerung
  • Grillrost Material: Stahl, verchromt
  • Leistung: bis 135 °C
  • Grillfläche: 4.587 cm²
  • Heizart: Elektro
€ 279,00
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Weber Smokey Mountain Cooker, Smoker schwarz, Ø 47cm
Weber Smokey Mountain Cooker, Smoker
schwarz, Ø 47cm
(1)
  • Grillrost Material: Stahl, verchromt
  • Leistung: variabel
  • Grillfläche: 3.096 cm²
  • Heizart: Holzkohle
€ 394,00
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Bradley Original Smoker schwarz
Bradley Original Smoker
schwarz
  • Grillrost Material: Stahl, verchromt
  • Leistung: 625 Watt
  • Grillfläche: 1.452 cm²
  • Heizart: Elektro oder Pellets
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Weber Smokey Mountain Cooker, Smoker schwarz, Ø 57cm
Weber Smokey Mountain Cooker, Smoker
schwarz, Ø 57cm
  • Grillrost Material: Stahl, verchromt
  • Leistung: variabel
  • Grillfläche: 4.684 cm²
  • Heizart: Holzkohle oder Holz
€ 519,00
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Bradley 4 Rack Digital Smoker edelstahl
Bradley 4 Rack Digital Smoker
edelstahl
  • Grillrost Material: Stahl, verchromt
  • Leistung: 625 Watt
  • Grillfläche: 1.452 cm²
  • Heizart: Elektro oder Pellets
€ 575,00
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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Sloppy Joe schwarz
Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Sloppy Joe
schwarz
  • Grillrost Material: Edelstahl
  • Leistung: variabel
  • Grillfläche: 2.800 cm²
  • Heizart: Holz
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Masterbuilt MES130B Digital Electric Smoker schwarz, 800 Watt
Masterbuilt MES130B Digital Electric Smoker
schwarz, 800 Watt
(8)
  • Grillrost Material: Stahl, verchromt
  • Leistung: 800 Watt
  • Grillfläche: 4.587 cm²
  • Heizart: Elektro oder Holz
€ 229,00
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Masterbuilt Holzkohlegrill + Smoker Gravity 600 schwarz
Masterbuilt Holzkohlegrill + Smoker Gravity 600
schwarz
  • Grillrost Material: Gusseisen
  • Leistung: bis 370 °C
  • Grillfläche: 5.160 cm²
  • Heizart: Holzkohle oder Elektro
€ 799,00
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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Tradition schwarz
Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Tradition
schwarz
  • Grillrost Material: Edelstahl
  • Leistung: bis 130 °C
  • Grillfläche: 2.800 cm²
  • Heizart: Holz
€ 1.149,00
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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Texas Classic schwarz
Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Texas Classic
schwarz
  • Grillrost Material: Edelstahl
  • Leistung: bis 130 °C
  • Grillfläche: 5.600 cm²
  • Heizart: Holz
€ 1.590,00
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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Classic schwarz
Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Classic
schwarz
  • Grillrost Material: Edelstahl
  • Leistung: bis 130 °C
  • Grillfläche: 4.300 cm²
  • Heizart: Holz
€ 1.349,00
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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Wild West schwarz
Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Wild West
schwarz
  • Grillrost Material: Edelstahl
  • Leistung: bis 130 °C
  • Grillfläche: 2.880 cm²
  • Heizart: Holz
€ 1.490,00
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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Special schwarz
Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 16" Special
schwarz
  • Leistung: bis 130 °C
  • Grillfläche: 4.240 cm²
  • Heizart: Holzkohle
€ 1.699,00
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Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 20" Texas Classic schwarz
Joe´s Barbeque Smoker JOE´s 20" Texas Classic
schwarz
  • Grillrost Material: Edelstahl
  • Leistung: bis 130 °C
  • Grillfläche: 7.350 cm²
  • Heizart: Holz
€ 1.849,00
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Smoker: Der Grill für echte Genießer

Der Name des Smokers lässt bereits auf seine besondere Zubereitungsvariante schließen: Statt das Grillgut wie bei herkömmlichen Grills über der heißen Kohle zu garen, wird dieses beim Smoker durch heißen Rauch gegart. Dadurch, dass der Rauch das Grillgut gleichmäßig umströmt, erhält dieses nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern wird ebenfalls gleichmäßig und besonders schonend erhitzt. Im Normallfall beträgt die Temperatur im Smoker um die 100 Grad, die Gardauer kann dabei je nach Rezept mehrere Stunden betragen.

Die Vorteile des Smokers liegen auf der Hand

Zwar erfordert die Zubereitung im Smoker etwas Geduld, das Ergebnis spricht allerdings für diesen. Durch das langsame Garen im Rauch ist das Fleisch besonders zart und saftig, gleichzeitig nimmt es noch ein unvergleichbares Aroma auf, das für zusätzlichen Genuss sorgt. Und das Beste: Durch das Brennmaterial (in der Regel Holz oder Pellets) können Sie direkten Einfluss auf den Geschmack des Grillguts nehmen. Aber es ergeben sich durch den Smoker nicht nur geschmackliche Vorteile, schließlich ist das Smoken auch deutlich gesünder. Durch die geringe Temperaturentwicklung im Smoker entwickeln sich im Vergleich zum herkömmlichen Grill deutlich weniger schädliche Stoffe. Zeitgleich bleiben durch die Temperaturen rund um den Siedepunkt deutlich mehr Mineralien und Vitamine im Fleisch erhalten – so wird das Essen nicht nur gesünder, sondern auch nahr- und schmackhafter. Zuletzt ist auch die Multifunktionalität des Smokers ein echter Vorteil. Sie wollen einen Smoker kaufen? Dann kaufen Sie direkt auch einen Grill, Ofen und Herd mit. Das Smoker-Rezeptbuch ist beinahe unlimitiert und bietet sogar die Möglichkeit Brot oder Pizza zu backen oder einzigartige Kuchen herzustellen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit atemberaubenden und leckeren Rezepten!

Diverse Formen und Varianten für maximale Flexibilität

Daher kommen die Smoker in den verschiedensten Formen. Am weitesten verbreitet und wohl auch am besten bekannt ist der Barrel-Smoker. Erkennbar ist dieser an seinem fassähnlichen Körper und dem seitlichen Schornstein. Reverseflow-Smoker sehen ähnlich aus, leiten den Rauch allerdings im Grill anders um, sodass dieser erst am Ende der Garkammer zum Gargut strömt. Dadurch werden unter anderem Hotspots vermieden, was ein gleichmäßiges Garen ermöglicht. Die für Ihre intuitive Bedienung bekannten Pelletsmoker haben in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen. Wer Wert auf ein zum Großteil automatisiertes Grillerlebnis legt und während des Garens lieber die Füße hochlegt, ist mit einem solchen Smoker bestens beraten. Water-Smoker, wie der Weber Smokey Mountain Cooker, sind nicht nur platzsparender, sondern bieten durch das heiß-feuchte Garklima gleichzeitig ausgezeichnete Grillergebnisse.

Smoker kaufen: Hierauf gilt es zu achten

Beim Kauf eines Smokers sollte gerade beim Material nicht gespart werden. Hochwertige Smoker verfügen über besonders robuste Materialien, da diese einen Hitzeverlust verhindern und gleichzeitig Schäden an der Feuerbox vermeiden. Genauso stabil sollte das Gestell des Smokers sein – feste Räder und Achsen sowie Streben sind ein absolutes Muss für einen zuverlässigen Smoker. So kann der meist mehrere Kilogramm schwere Smoker problemlos von A nach B transportiert werden und bietet somit mehr Flexibilität. Unsere Empfehlung: Für maximale Präzision sollte die Temperatur individuell einstellbar und mit einem Thermometer am Smoker überwachbar sein. Ein nettes Feature sind außerdem Ablageflächen, die das Zubereiten des Grillguts oder das Ablegen von Zangen und anderen Bestecken ermöglicht.

Jetzt Smoker online bestellen

Smoker ist nicht gleich Smoker. Egal ob Pelletsmoker, Barrelsmoker oder Water-Smoker: Bei ALTERNATE finden Sie garantiert die besten Smoker für Ihren Bedarf. Schon für weniger als 300 Euro finden Sie bei uns hochwertige Smoker von Traeger, Weber und Co. Jetzt entdecken, bestellen und schon in wenigen Tagen loslegen!